Skype - это тип VoIP, поэтому лучше дифференцировать его - выбрать решение на основе Skype или использовать что-то вроде Asterisk с открытым исходным кодом или коммерческую систему VoIP.
Для общих вызовов один на один с несколькими другими функциями телефонии Skype сделает свое дело, но если вам нужны традиционные функции типа АТС, такие как:
- Межсайтовые переводы по добавочному номеру 
 
- Комплексные услуги голосовой почты 
 
- Вне часов обработка звонков
 
- Вызов парковки 
 
- Кольцевые группы 
 
- Охотничьи группы
 
- Горячий стол 
 
- Операторские функции 
 
- Занятые лампы
 
- Маршрутизация звонков по правилам
 
Тогда «правильное» (извините, Skype) решение VoIP - путь. Вы всегда можете подключить Skype, скажем, к Asterisk, чтобы получить лучшее из обоих миров.
Изменить: Если вы не хотите запускать и управлять своей собственной системой VoIP, у вас может быть хост-решение - ключевая фраза здесь - «voip centrex solutions»