Если у вас есть встроенная видеокарта, технически вам потребуется добавить только одну видеокарту с поддержкой двух мониторов, чтобы получить необходимую вам функциональность. Вы можете использовать часть сэкономленных денег, чтобы получить очень хороший монитор. :)
Вы можете поместить это в слот x16 или в обычный слот; Я бы использовал слот x16, если вы в CAD.
Если ваша встроенная видеокарта отключена, когда вы вставляете новую карту PCI-E, у вас действительно нет особого выбора: вам нужно будет получить две карты с минимум тремя видеовыходами для мониторов между ними.
Что касается того, какой чипсет получить, я не уверен, что это действительно так важно, если вы делаете не графические вещи. Мой друг по Linux-гуру говорит, что карты ATI не очень стабильны в Linux для чего-либо кроме базовой 2D-работы. Если вы работаете с САПР, вам нужно убедиться, что у вас есть карта, которая обеспечивает поддержку графического ускорения для ваших приложений, но кроме этого, я не могу думать ни о чем.