Извините, вам не повезло. Поскольку вы установили "Удалить данные из внешнего диапазона дат перед сохранением книги", отметили, что добавленные данные никогда не сохранялись, и нет места для извлечения данных пользователя.
Чтобы не допустить такого рода несчастных случаев, я бы изменил рабочую книгу на макрос с поддержкой (.xlsm), если это еще не сделано, и добавил бы проверку в событии BeforeSave, чтобы увидеть, была ли таблица не связана.
Private Sub Workbook_BeforeSave(ByVal SaveAsUI As Boolean, Cancel As Boolean)
Dim sMsg As String
' Assuming the data table is the first table on the first worksheet
With Worksheets(1).ListObjects(1)
If .SourceType <> xlSrcRange Then
sMsg = "Any changes you've made to the table won't be saved unless you unlink from the database!" _
& vbCrLf & vbCrLf & "Do you want to unlink?"
If MsgBox(sMsg, vbExclamation + vbYesNo) = vbYes Then
.Unlink
End If
End If
End With
End Sub