Руководства доступны по адресу http://support.apple.com/manuals/#serversandenterprisesoftware.
Насколько я помню, существуют способы восстановления системы с использованием последовательного консольного порта DB-9.
Но, честно говоря, использование FireWire Target Disk Mode, вероятно, проще. Подключите USB-клавиатуру и удерживайте нажатой клавишу "T" при загрузке, затем подключите другой Mac с помощью кабеля FireWire, и диски Xserve будут отображаться как жесткие диски на другом Mac. Вы получаете доступ к файловой системе и переустанавливаете OS X оттуда.
Вы УВЕРЕНЫ, что ни один из встроенных портов не предназначен для какого-либо отображения? Это может быть разъем Mini-DVI или mini DisplayPort, с которым вы не знакомы. Я почти уверен, что все материнские платы на базе Intel Xserve имеют встроенные графические процессоры на материнской плате, поэтому, если у вас действительно Xserve без встроенной графики, у вас вполне может быть оригинальный Xserve G4 (как в «одноядерном PowerPC»). Процессор G4 на частоте 1,0 ГГц ») с 2002 года. Он не будет работать под Windows, и, вероятно, не стоит того, чтобы продолжать работу. Смартфон в вашем кармане оснащен более быстрым процессором, чем этот десятилетний G4, и ваш смартфон потребляет гораздо меньше энергии.