Я использую Hyperengine AV уже несколько лет, и я не могу винить это. Изначально он работал под Panther на G4 PowerMac, и теперь он работает одинаково хорошо (но быстрее!) под снежным барсом на Mac Pro. Первоначально это был коммерческий продукт от Arboretum systems, предназначенный для профессионального рынка, но в 2006 году они прекратили разработку (к сожалению, IMHO) и сделали его окончательный выпуск свободно доступным.
Я бы сказал, что его графический интерфейс и метод использования соответствуют именно тому профилю, который вы ищете: интуитивно понятный, нелинейный и стабильный. Вы просто перетаскиваете видеофайлы в главное окно редактирования и работаете с ними: разбиение, наложение, добавление переходов, альтернативных звуковых дорожек, заголовков и т.д., А затем вы экспортируете окончательное редактирование практически в любой формат / кодек, поддерживаемый вашей машиной. Вот ссылка на страницу проекта sourceforge, которая содержит несколько скриншотов и ссылку для скачивания:
http://sourceforge.net/projects/hyperengine/
Это универсальный бинарный код (PPC и Intel).