Да. Их поведение идентично. По сути это одно и то же.
Файлы не сортируются физически так, как вы их "видите": файлы не расположены "внутри" папок. На самом деле все вокруг. Затем у вас есть папки, и эта папка представляет собой файл, в котором указано расположение файлов "внутри папки". Когда вы удаляете файл, он удаляется из своего местоположения в этом файле, физически файл остается сохраненным.
Думайте в книге: индекс говорит, где находится страница. Если вы удалите запись со страницы индекса, эта глава не будет удалена из книги.
Таким образом, удаленные данные могут быть восстановлены.
С другой стороны, вы почти правы: после удаления файла, хранящегося в традиционном магнитном хранилище, его можно восстановить, по крайней мере, перезаписав. После нескольких проходов записи его невозможно восстановить. Подумайте в записной книжке: когда вы пишете, ручка печатает форму на листе внизу, а другой внизу и т.д. Это традиционное магнитное хранилище. Ваш вопрос относится к флэш-памяти, которая не работает так. После перезаписи одного прохода данные не восстанавливаются; поэтому, если вы удалите и перезапишите весь диск, вам не понадобится семь проходов для его защиты.
Теперь все усложняется: поскольку флэш-память ограничена по количеству операций записи, у них есть алгоритмы, позволяющие избежать перезаписи снова и снова одного и того же фрагмента. Они пишут, где накопилось меньше записей.
Заключительная и простая рекомендация: отформатируйте устройство, загрузите его в формате mp3 или видео, затем снова отформатируйте. нулевой индекс доступен после этого.