Запрашиваемая вами функция называется «Копирование файлов на уровне блоков».
С помощью этой функции, когда вы вносите изменение в файл, а не копируете весь файл с жесткого диска на облачный сервер снова, отправляются только те части файла, которые изменились (называемые дельта).
Синхронизация Google Диска не может быть частичной.
Если небольшое изменение вносится в большой файл, оно восстанавливает весь файл, а не только изменение. Google Drive не способен делать копии файлов на уровне блоков.
Насколько я знаю, среди самых известных облачных провайдеров, только Dropbox имеет эту функцию для всех типов файлов.
Dropbox разбивает каждый отдельный файл на блоки по 4 МБ. Каждый блок хэшируется с помощью SHA-256, и список этих хэшей сохраняется для хранения в так называемом «списке блоков».
Эта функция также используется OneDrive, который поддерживает ее только для документов Microsoft Office.
Для получения дополнительной информации и некоторых критериев см. Статью
Копирование файлов на уровне блоков и облако.