Вам нужно будет использовать коды полей. Для каждой фигуры вы можете поместить курсор в конец строки заголовка и нажать Ctrl+F9, чтобы вставить поле. Между фигурными скобками ({ }) введите TC "Figure последующим пробелом. Затем нажмите Ctrl+F9, чтобы вставить новое поле в первое поле. Между новыми фигурными скобками введите SEQ Figure \* ARABIC \c . Это позволит получить номер рисунка, который Word автоматически сгенерировал для подписи. Теперь, после закрывающей скобки для поля SEQ , нажмите клавишу Tab (поскольку на снимке экрана показано, что вы хотите, чтобы номер рисунка и текст заголовка были разделены пробелом), и введите текст заголовка так, как вы хотите, чтобы он отображался в Таблица рисунков. Наконец, введите " \f F \l "1" . Например, если я хочу, чтобы заголовок, который появляется под рисунком, говорил "Меню ххх", а в таблице на рисунке отображалось "Меню ххх в программе yyy", я бы использовал это:
{ TC "Figure { SEQ Figure \* ARABIC \c }   The xxx menu in the yyy program" \f F \l "1"}

Сделайте это для каждой подписи в вашем документе. (Вы можете скопировать и вставить все поле TC , включая фигурные скобки, а затем изменить только текст, который должен появиться в таблице рисунков. Вся нумерация будет исправлена, когда вы обновите коды полей позже.) 
Затем поместите курсор в то место, где вы хотите, чтобы появилась Таблица цифр, и нажмите Ctrl+F9, чтобы вставить поле. Между фигурными скобками введите TOC \f F \h \z .
Нажмите Ctrl+A, чтобы выделить весь документ, а затем нажмите F9, чтобы обновить все коды полей.
Вот таблица рисунков, которую я получил после добавления заголовка и поля TC к другой фигуре в моем документе.

И на самом деле, если вы хотите, чтобы номер главы начинался с префикса к номеру фигуры с точкой в качестве разделителя, как показано на снимке экрана, вам нужно добавить еще одно поле перед полем SEQ (Ctrl+F9) и набрать STYLEREF 1 \s между фигурными скобками. Затем между закрывающей скобкой для поля STYLEREF и открывающей скобкой поля SEQ введите точку. Например:
{ TC "Figure { STYLEREF 1 \s }.{ SEQ Figure \* ARABIC \c } The xxx menu in the yyy program" \f F \l "1"}
