Это зависит от того, как ваш сервер создает папки. Например, в моей учетной записи GMail, используемой с Thunderbird 3.0, электронные письма перемещаются из папки «Входящие» в архив / год. Обратите внимание: поскольку GMail использует метки вместо папок, это имя метки, а не папка Year в папке Archives. На почтовом сервисе моего веб-хоста он хранит их в папке Year, которая сама находится в папке Archives.
В ответ на ваш первый вопрос все, что вам нужно сделать, это переместить папку из папки Archives/Year в папку «Входящие». Или в Gmail, вы просто должны пометить его как непрочитанное и при необходимости удалить ярлык Archives/Year.
Я не верю, что Thunderbird удаляет все письма из архива, но я просто отказываюсь от своего собственного опыта.