Bootcamp берет образ Windows с компакт-диска и делает его загрузочным на USB-диске. Любая последняя версия должна быть в порядке. Хитрость и то, что предоставляет boot camp, заключается в том, чтобы сделать USB-флешку загрузочной и способной к загрузке CD-носителя. Существуют альтернативы boot camp (например, unetbootin), которые делают то же самое, на самом деле вопрос только в том, как работает процесс загрузки и на какой тип BIOS вы ориентируетесь.
Официальный подход к созданию загрузочного USB-диска для Windows - использовать инструмент Windows "Create Media". Преимущество этого подхода заключается в отсутствии необходимости в компакт-диске, хотя для этого требуется наличие окон или хотя бы окон в виртуальной машине. Вы можете получить инструмент по адресу:
http://windows.microsoft.com/en-us/windows-8/create-reset-refresh-media