У вас есть два варианта, если вам не нравится предположение Excel по умолчанию о том, что вы хотите, чтобы на линейном графике отображались даты "между", когда у вас нет конкретных точек данных.
Вариант 1 - показывать их как пробелы
Если вы добавляете даты выходных в свои данные, но оставляете значения пустыми, ваша диаграмма делает это. Это может быть то, что вы ищете.

Вариант 2 - пропустить даты, как будто они не существуют
Щелкните правой кнопкой мыши на оси даты. Выберите Text axis под Axis Type: Это будет относиться к вашим датам как к любому другому ярлыку - это может быть также: «18/11/14», "красный", «20/11/14», "синий". Он просто обрабатывает его как текст, а не как дату, что означает, что ваши выходные дни не отображаются.
