Exposé называется Application Windows в окне настроек сочетания клавиш, а App Exposé в окне настроек трекпада.
Для активации нажмите Ctrl и стрелку вниз
Вы можете проверить, что это на самом деле одно и то же, просто с разными именами, нажав Ctrl и стрелку вниз и наблюдая за тем, как они работают в том же режиме, что и в App Exposé панели настроек трекпада (смахивание 4 пальцами вниз)
У меня складывается впечатление, что App Exposé движется по пути додо, потому что App Exposé по умолчанию не проверялось при моей установке 10.8. (Кроме того, Mission Control намного полезнее, чем Exposé)
