Речь не идет о том, что происходит "внутри" ВМ. Внутри виртуальной машины вы можете настроить ОС на использование файла подкачки (который, скорее всего, перейдет на виртуальный диск) или того, что вам нравится / нужно.
За пределами виртуальной машины, с точки зрения гипервизора, вы действительно не хотите, чтобы оперативная память, выделенная для виртуальной машины, была заменена - производительность вашей виртуальной машины сильно пострадает.
Возможно, что определенные виртуальные машины не позволяют обменивать память, выделенную для использования виртуальными машинами. Документация, которую вы читаете, похоже, говорит об этом.
Таким образом, если вы планируете, например, непрерывно запускать виртуальную машину с 2 ГБ ОЗУ, а ваша хост-система имеет 4 ГБ ОЗУ, вам не нужно беспокоиться об оперативной памяти, которую виртуальная машина использует при загрузке файла подкачки. насколько большой файл подкачки вы хотите.