Я изменил системный шрифт на Сан-Франциско (macOS High Sierra), обновив это руководство: https://www.windowscentral.com/how-change-default-system-font-windows-10
Как видно из изображения ниже, синие области - это измененный шрифт, но метрополитен (например, представление задач Windows 10, новое меню «Пуск», приложения метро, настройки) все еще застрял в оригинале.
Вот настройки:
