Вы можете использовать следующую формулу (на основе даты в ячейке A1):
="Q" & INT(MOD(MONTH(A1)+10,12)/3)+1 & "-" & RIGHT(YEAR(A1)+(MONTH(A1)>1),2)
Это использует & для объединения частей.
При вычислении квартала используется функция MOD, чтобы сдвинуть месяцы и увеличить январь до конца (функция MOD дает остаток после деления выражения MONTH(A1)+10 на 12). Разделив результат на 3 и взяв целое число, затем добавив 1 , преобразуем его в четверть.
Формула использует логическую математику для корректировки года, если месяц не январь (если MONTH(A1)>1 - true, Excel обрабатывает выражение как значение 1 , в противном случае - 0).