Можно ли ожидать, что при подключении смартфона с включенным сотовым интернетом к порталу Wi-Fi смартфон "теряет" сотовый интернет?
AFAIK пленный портал либо перенаправляет HTTP или DNS.
Может быть, в некоторых смартфонах им разрешено иметь 2 соединения (пленное и сотовое), и, возможно, некоторые из них выберут лучшее соединение.