Это зависит от того, что UUID фактически идентифицирует в программном обеспечении, и будут ли вещи, прикрепленные к этому UUID, сообщаться за пределами программного обеспечения.
Если необходимо определить уникальные установки программного обеспечения (например, для поддержки или лицензирования), то клонирование одного и того же UUID на нескольких изображениях будет плохим.
Если экземпляры этого программного обеспечения обмениваются данными с центральным сервером или между собой, а само программное обеспечение требует UUID для уникальной идентификации клиентов или одноранговых узлов (это может включать такие вещи, как отчеты о сбоях), то клонирование одного и того же UUID на нескольких изображениях будет плохим.
Если ни один из вышеперечисленных не применяется, это, вероятно, не имеет значения.