что происходит с лишним 1 ГБ оперативной памяти? Вообще ничего?
С этим ничего не происходит. Это просто не используется. В диспетчере задач Windows покажет "Всего" 7168 МБ в системе, и это все, что она будет использовать.
Неиспользуемая ОЗУ будет по-прежнему потреблять некоторое количество энергии, поскольку схемы обновления не могут знать, что некоторые биты не имеют значения (в любом случае, выборочно обновлять биты в микросхеме ОЗУ невозможно).
Обратите внимание, что если у вас всего один модуль с восемью или шестнадцатью чипами, это не приведет к тому, что один или два чипа не будут использованы. Это не так, как организованы модули оперативной памяти.
У меня есть выделенная видеокарта и видеопамять, это повлияет на это вообще?
Нет. Видеопамять не учитывается в оперативной памяти, используемой системой управления памятью Windows.
Будет ли это эффективно гарантировать, что я никогда не буду использовать более 87,5% от общего объема ОЗУ в Windows?
Не просто "эффективно". Это будет гарантировать это.
В целом, я думаю, что я спрашиваю, будет ли это какой-то эффективной стратегией для повышения стабильности системы, или это просто усложнит ситуацию? Я использую Windows 8.1 (64-разрядная версия).
Нет извините. Какова природа нестабильности, которую вы видите? Что именно делает или не делает система? Давайте начнем с этого. "Нестабильность" может означать любую из нескольких вещей: BSOD, постоянные сбои или зависания приложений, зависания всей системы ... что делает система?
Если вы считаете, что у вас происходит сбой памяти, следует попробовать memtest86+ или встроенный тест памяти в Windows (Vista и более поздние версии). Если у вас есть несколько модулей DIMM или SIMM, лучший способ изолировать ошибки памяти в одном модуле - это извлекать их по одной за раз, если ваш mobo позволяет это, и посмотреть, сохраняется ли нестабильность (но ожидайте, что система замедлится, конечно). Если ваша материнская плата не позволяет этого, или у вас есть только один модуль, единственный способ действительно узнать, является ли проблема из-за неисправного модуля, это попытаться заменить его на известный исправный.