Ну, в соответствии с здесь и здесь, перетаскивание приложения в нижней части экрана "надгробий" приложение. Это удаляет его из вашего списка активных приложений и приостанавливает всю активность приложения до тех пор, пока оно не откроется снова, и возобновится с того места, где оно было остановлено. Если приложение захоронено, а вашему компьютеру требуется больше памяти, оно начнет удалять захороненные приложения из памяти.
Однако, когда приложение переворачивается, все процессы, связанные с этим приложением, завершаются (приложение закрывает все, что с ним связано).
Для получения более подробной информации о надгробии см. Эту ссылку в блогах MSDN, в частности, часть "Приостановка приложений в фоновом режиме".