У меня проблема с Mail.app при получении писем с финансовых сайтов и тому подобное, которые используют текст + графику для своих логотипов и информационных бюллетеней.
Я приложил пример. Это происходит не во всей ОС, а только в Mail.app.
Примечание: я использую Exchange с Mail.app 