Вы можете использовать команду indent-rigidly
чтобы сделать это. Однако я бы не рекомендовал отключать стандартную привязку TAB в режиме markdown, так как она делает гораздо больше, чем отступ (например, циклически отображает видимость, когда точка находится в строке заголовка)
Например, поместите это в файл инициализации, чтобы привязать C-TAB к жесткому отступу:
(eval-after-load "markdown-mode"
'(define-key markdown-mode-map (kbd "C-<tab>")
(lambda ()
(interactive)
(indent-rigidly (region-beginning) (region-end) 4))))