Хотя я новичок, когда дело доходит до VMware, но я случайно наткнулся на этот вопрос, ища ответ, поэтому считаю, что ответ (пока что) не является авторитетным.
Насколько я понимаю, "vSphere" является торговой маркой для набора программных продуктов, которые позволяют субъекту (предприятию, хостингу и т.д.) Создавать инфраструктуру облачных вычислений, используя технологии виртуализации, но в то же время предоставляя инструменты для настраивать и управлять кластером хостов, на которых работает гипервизор и виртуальные машины (на гипервизоре).
Кроме того, я понимаю, что vSphere Hypervisor включает ESXi для виртуализации серверов, но в комплекте с достаточным количеством инструментов управления для управления одним экземпляром ESXi, то есть он не поддерживает кластеры и может управлять только 1 хостом. Этот единственный хост, однако, может работать со многими виртуальными машинами.
Пакет дополнен дополнительными (и лицензированными) продуктами, которые заботятся о функциональности, таких как обнаружение приложений, защита данных, репликация, безопасность.