Похоже, что Safari 5 будет хранить куки в ~/Library/Cookies/Cookies.plist - но куки останутся в Safari даже после выхода из Safari, удаления этого файла и перезапуска Safari.
Где Safari 6 хранит файлы cookie?
редактировать: исправил путь - библиотеки (множественное число) была опечатка.
Файл ~/Library/Cookies/Cookies.plist (обратите внимание, что это библиотека, а не библиотеки) не существует в Safari 6, и я почти уверен, что Safari 5.1 также больше не использовал его.
Safari теперь сохраняет Cookies в ~/Library/Cookies/Cookies.binarycookies , который больше не является файлом списка предпочтений в виде простого текста, а является двоичным файлом из класса NSHTTPCookieStorage который не читается человеком.
Если вы хотите расшифровать его и узнать больше о формате файла, взгляните на этот ответ переполнения стека.
