Это зависит от того, что вы определяете как ИТ-отдел.
"Внутренний" ИТ-отдел, занимающийся компьютерами, скорее всего, не будет иметь доступа к вашим данным.
При этом, это действительно зависит от вашей сети и их инфраструктуры, однако, скорее всего, кто-то где-то будет иметь доступ - но вряд ли когда-либо будет его использовать.
Ваше MMS должно проходить через сеть вашего провайдера, и, скорее всего, оно будет сохранено и, в зависимости от законодательства вашей страны, может быть легко зарегистрировано.
При этом, если вы не подозреваемый, не прослушан и не похож на других, у вас есть шансы на то, что вы на самом деле нацелены или кто-то просматривает ваши данные, очень маловероятно, что кто-либо когда-либо будет смотреть на ваши данные.
например, я выполняю хостинг и веб-почту для многих клиентов ... Я использую защиту паролем, шифрование и другие технологии ... но я также создаю резервную копию всех данных и, если бы я действительно попытался, я мог бы расшифровать / просмотреть данные - но я бы никогда не стал ... Иногда это просто сводится к доверию с вашим провайдером.