Вы не используете AppTrap для удаления программного обеспечения.
Он находится в фоновом режиме и ждет, пока вы удалите его (перетаскивая пакет приложения в корзину). Затем вам будет предложено сохранить или удалить настройки и связанные файлы.
если ранее я удалял программное обеспечение, наивно удаляя папку XXX.app в /Applications, есть ли способ найти и удалить устаревшие файлы, связанные с этими удаленными папками XXX.app (с помощью AppTrap)?
Нет, эти файлы останутся. Однако вы можете снова "установить" приложение, а затем перетащить его в корзину, чтобы AppTrap его перехватил.