Исходя из Mac OS X, вы можете набрать:
$ open yourfilehere.txt
и ваш файл откроется так же, как если бы вы открыли его из Finder.
В Windows можно ввести:
> start yourfilehere.txt
и он откроется так же, как если бы вы открыли его из Проводника.
В Ubuntu я хотел бы иметь возможность открывать файлы таким же образом в GNOME. Какая команда?