Ответ на "нормальное использование" для дискретного /PCIe /AGP / и т.д. GPU просто: "нет", и причина в том, что это физическая проблема с проводной связью, так как процессор не имеет такого же доступа к нему, как с DDR RAM, подключенной к материнской плате (я не буду вдаваться в подробности с НУМА но это та же проблема, просто немного другая)
Комментарий о GPU RAM как swap предоставит вам "виртуальную память", которая должна быть быстрее, чем виртуальная RAM на основе USB/SATA/ диска ... она называется swap space/ paging file и т.д., В зависимости от используемой ОС.
ОДНАКО заданный вопрос с упоминанием "выделенный" и "общий" указывает на графические процессоры типа APU/onboard/onchip и отличается, так как они на самом деле совместно используют ОЗУ ЦП, и у вас есть опции в BIOS/ и т.д. установить, какая часть общей оперативной памяти CPU/ GPU выделяется для GPU (и, следовательно, не "доступна" для CPU)