Проверьте Proxifier. Это то, что я использовал, когда мне действительно хотелось превратить этот сетевой трафик в представление.
Настройки Apple "Proxy" (по крайней мере, не тогда) не захватывали ОЧЕНЬ много трафика, который я пытался получить в то время. (Я действительно не помню, почему я был так увлечен этой программой, но на самом деле я купил ее еще в тот день, так что можно поспорить, что лучшей альтернативы в то время не было ...)
Согласно им...
С Proxifier вы можете работать с любым интернет-клиентом (браузерами, FTP, IRC, BitTorrent, мессенджерами, telnet, SSH, видео / аудио, играми ...) через сеть, отделенную от Интернета брандмауэром (только один открытый порт требуется для туннеля прокси, чтобы обойти брандмауэр).
Ака, не просто сафари и тд ...
Также стоит проверить ... Чарльз Отладка Прокси. Это отличный инструмент для всех видов вещей .... Не просто прятаться от правительства на Тор, лол .. ;-)