У меня была такая же мысль. Вы можете почти достичь того, чего хотите, используя уже существующий третий элемент "Мои документы" с именем "Документы Mes" в вашем примере. Он находится прямо на рабочем столе и может быть переименован в любое, что угодно. Например, я назвал это "zzz" просто чтобы увидеть эффект.
Откройте "Мои документы" на рабочем столе (или в представлении Windows Explorer) и поместите в него ярлык папки DropBox (и, возможно, также наиболее часто используемых папок).
Теперь папку DropBox (и другие папки) можно быстро открыть из диалогового окна «Сохранить как». Требуется только еще один клик (или вкладка.). Двойной щелчок (или ENTER) на ярлыке папки изменит эту папку в диалоговом окне без необходимости перехода к ней.
Вот как это выглядит в моей системе: