OS X использует HFS+ в качестве формата файла для внешних дисков. Обратите внимание, что Apple поставляет драйверы только для чтения для Windows, что означает, что нет простого способа написания.
Однако есть несколько коммерческих инструментов для форматирования в HFS+ с использованием Windows:
TransMac для Windows может открывать дисководы в формате Macintosh, флэш-накопители, CD/DVD/Blu-ray носители, дискеты высокой плотности, файлы dmg и sparseimage. [...] Формат дисков для использования на Mac
MacDrive ™ 8 позволяет пользователям Windows открывать, редактировать и сохранять файлы на дисках Mac. [...] Что если вам нужно отформатировать диск Mac или создать и удалить разделы на диске Mac? Вы можете, используя мощный MacDrive Disk Manager.
Оба предлагают бесплатные пробные версии, хотя.
При этом я не понимаю, почему Mac будет слишком медленным для форматирования диска. Будьте в безопасности и просто делайте это на Mac, даже если это займет немного больше времени.