Папка www создается большинством дистрибутивов в процессе установки apache. Поскольку процесс установки выполняется пользователем root, папка www принадлежит пользователю root. Используйте ls -al в /var чтобы посмотреть его разрешения.
drwxr-xr-x 5 root root 4096 May 2 11:34 www
chmod и chown - это GNU coreutils, которые вы можете использовать для изменения разрешений каталогов unix.
Используйте chown чтобы изменить владельца и группу /var/www/html/ на своего пользователя и группу, например
sudo chown -R jason:jason /var/www/html/
Поскольку вы, скорее всего, начнете размещать здесь скрипты PHP, вам нужно будет использовать chmod чтобы убедиться, что пользователю apache (в большинстве случаев www-data) разрешено их выполнять.
Постарайтесь понять, как работают разрешения Unix, прежде чем продолжить, так как это сэкономит вам время. Удачи.