Выход из системы просто закрывает все приложения, запускаемые данным пользователем. Это могут быть приложения с графическим интерфейсом, видимые на экране или фоновые процессы. Это также, очевидно, закрывает аутентифицированный компьютерный сеанс, что означает, что никакой другой пользователь компьютера не может сесть за ваш компьютер и посмотреть, открыть и т.д. Ваши файлы.
Редко когда вас просят перезагрузить Mac OS X и еще реже, когда вас просят выйти из системы. Единственный пример, который я могу вспомнить, - это переключение видеокарт на модели MacBook Pro 2008-2009 годов. В этом сценарии OS X просит вас выйти из системы, чтобы он мог закрыть все запущенные приложения и сам драйвер дисплея, переключиться на другую видеокарту и затем вернуться.
Поскольку вы не указали, какую именно проблему вы испытываете / пытаетесь решить, я не могу вам помочь. Но, чтобы ответить на ваш основной вопрос, нет "более быстрого" способа сделать это, потому что, опять же, все, что происходит, это то, что все запущенные процессы уничтожаются. Кроме того, вы не можете обойти окно входа в систему, потому что вы должны аутентифицировать себя, чтобы получить доступ к учетной записи компьютера (файлы, настройки и т.д., Специфичные для вашего пользователя).
Единственный шаг - включить однопользовательский вход в систему, когда вы, по сути, говорите OS X, что вы единственный пользователь в системе, и он должен просто войти и автоматически войти в систему. Но это создает некоторую проблему безопасности, если ваш компьютер когда-либо будет доступен кому-либо еще: например, ноутбуку, который вы забираете из дома.