Проблема, с которой вы сталкиваетесь, заключается в том, что \Application Data является точкой соединения NTFS с \AppData \Roaming. Microsoft изменила путь к каталогу \Application Data, когда появилась Vista. Точка соединения была предоставлена для совместимости.
Когда вы извлекаете архив, полностью исключите каталог Application Data, и все будет в порядке. Если после извлечения архива вы обнаружите, что некоторые программы не работают, вы можете заново создать ссылку \Application Data, используя команду MKLINK
.
Во-первых, причина этого заключается в том, что Windows исторически слабо поддерживала символические ссылки - то, что операционные системы * nix имели в течение десятилетий. Несмотря на то, что NTFS поддерживала их начиная с Windows 2000, они никогда не использовались до выхода Vista, и это объясняет, почему Explorer не обрабатывает их должным образом, когда 7-Zip извлекает архив.
Как гласит старая шутка, Microsoft не знает, как пишется SYMLIN ~ 1.lnk