USB обычно не используется для классической парадигмы "немого терминала", хотя, как сказал Крис в своем ответе, вы можете получить USB-последовательный адаптер. Традиционный терминал старый, основанный на ЭЛТ и большой, и вы хотите маленький.
Поскольку вы ищете маленький, попробуйте сетевой планшет Nokia N810 . Мой друг обнаружил, что он может использовать VNC с ним для управления своим ПК, вы также можете легко использовать ssh или telnet для подключения к вашему основному ПК. Он диджей, у него есть микшер Yamaha, управляемый ПК, и он будет использовать N810 для управления своим ПК, который затем контролирует его микшер ... поскольку ваше приложение будет намного проще, я думаю, это будет очень выполнимо. N810 использует модифицированную версию Debian Linux, так что вы должны иметь возможность запустить ssh-клиент в его терминальном окне (согласно одному сообщению на форуме, которое я нашел, он поставляется с ssh-клиентом). Кроме того, вы можете сделать это без проводов, что снижает нагрузку. Более дешевый Nokia N800 тоже сделает это.
Либо это, либо получите нетбук, перезаписать ОС дистрибутивом Linux, который позволяет вам использовать командную строку, и делать то же самое.