Независимо от того, какая переменная TERM установлена, vt-100, xterm, xterm-color, терминал делает странные вещи, такие как принудительное возвращение каретки после 80 символов, и обращается только к верхнему левому углу экрана.
Это очень странно.
Curses хорошо назван, это раздражение для меня в течение 25 лет разработки nix.
Вы не указали, какое терминальное программное обеспечение вы используете в OSX.
Но если вам случится использовать Терминал по умолчанию в OSX, перейдите в «Настройки -> Настройки -> Дополнительно» и измените "Объявить терминал как" на "rxvt".
Это решило многие проблемы для меня, может быть, это поможет и в вашем случае.
У тебя ракушка?
Что это печатает:
$ echo LINES=$LINES COLUMNS=$COLUMNS
Помогает ли это запустить:
$ shopt -s checkwinsize