Используйте xrandr в вашем госте, в вашем случае "Ubuntu", НО ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ в "НОВЫЙ ТЕРМИНАЛ"
Пример:
$ xrandr -q
Screen 0: minimum 64 x 64, current 3200 x 900, maximum 32000 x 32000
VBOX0 connected 1600x900+0+0 0mm x 0mm
1600x900 60.0*+
1600x1200 60.0
1440x1050 60.0
1280x960 60.0
1024x768 60.0
800x600 60.0
640x480 60.0
VBOX1 connected 1600x900+1600+0 0mm x 0mm
1600x900 60.0*+
1600x1200 60.0
1440x1050 60.0
1280x960 60.0
1024x768 60.0
800x600 60.0
640x480 60.0
Как вы видите, у меня нет 1920x1280, поэтому я сделал:
xrandr --newmode "1920x1280" 60.0 1920 1600 1600 1440 1280 1024 800 640 -hsync +vsync
и сейчас ...
xrandr --output VBOX1 --mode 1920x1280
и сейчас ...
$ xrandr -q
Screen 0: minimum 64 x 64, current 3520 x 1280, maximum 32000 x 32000
VBOX0 connected 1600x900+0+0 0mm x 0mm
1600x900 60.0*+
1600x1200 60.0
1440x1050 60.0
1280x960 60.0
1024x768 60.0
800x600 60.0
640x480 60.0
VBOX1 connected 1920x1280+1600+0 0mm x 0mm
1920x1280 60.0 + 65.1*
1600x1200 60.0
1440x1050 60.0
1280x960 60.0
1024x768 60.0
800x600 60.0
640x480 60.0
Убедитесь, что ваш "хост" имеет разрешение для вашего VBOX1.
С Уважением,