Читать 8: 0x41 0x8 0x20 0x8 0x54 0x8 0x20 0x8
Расшифровано: A [Backspace] [Пробел] [Backspace] T [Backspace] [Пробел] [Backspace]
Читать 12: 0x41 0x8 0x20 0x8 0x54 0x8 0x20 0x8 0x5a 0x8 0x20 0x8
Расшифровано: A [Backspace] [Пробел] [Backspace] T [Backspace] [Пробел] [Backspace] Z [Backspace] [Пробел] [Backspace]
Похоже, что модем выводит обратно то, что вы отправляете, но таким образом, что эмулятор терминала удаляет отображаемые символы с экрана.
Ответ программы на ваш вопрос указывает, что ваша программа отправляет AT, а затем ATZ. Но исходный код в pastebin отправит AT, затем E0, затем ATZ. Похоже, что ваша программа не соответствует исходному коду, который вы нам показываете.
Также обратите внимание, что в конце каждой отправляемой команды должен быть символ возврата каретки ('\r' или ASCII 0x0d), в противном случае команда будет неполной и модем не будет реагировать на нее.
И отправка только "E0" не является допустимой командой: чтобы отключить команду echo, вам нужно как минимум отправить «ATE0\r».