Формат tar
не позволяет адресации файла (или каталога) , непосредственно - это связанно с тем, что т обезьяньих сотков зубки были Мент последовательно считываются из резервной среды.
Что вы можете, конечно, сделать, это остановить процесс после извлечения соответствующих частей. Вы бы сделали что-то вроде
curl -o - 'http://your/url' | tar -xvz your_filter
Это загрузит файл с самого начала и извлечет соответствующие части, как только у вас будет все, что вам нужно, вы можете остановить процесс, чтобы избежать загрузки остальных.
В зависимости от того, какой у вас доступ к исходному серверу, вы можете сделать лучше: у вас есть PHP без режима сохранения? Если да, вы можете извлечь то, что вам нужно, через shell_exec
и друзей.