Спасибо, что задали этот вопрос. Я сам хотел сделать это на графике, а ты заставил меня пойти и выяснить, как это сделать. :-)
Ключ должен создать именованную таблицу Excel для вашей таблицы данных. Затем, когда вы добавляете данные в таблицу, они автоматически добавляются в ваш график.
Поскольку у вас уже есть таблица данных, вы можете легко преобразовать ее в именованную таблицу, выбрав данные (включая заголовки) и набрав CTRL -T.
Единственным недостатком этого является то, что Excel выберет какой-то ужасный, уродливый, автоматический формат для вашей таблицы, но вы можете это исправить, немного перебрав все возможные варианты.
Теперь вы можете щелкнуть таблицу и использовать меню «Вставка» на вкладке «Таблицы», чтобы вставить новый столбец. Как только вы вставите новые данные, они будут отображаться в виде новой серии на вашем графике.

Я уверен, что детали этого будут зависеть от вашей версии Excel, но я надеюсь, что это поможет. Удачи.