Перенаправление всего, что скрипт Python печатает в текстовый файл с помощью >"/path/to/log/folder/today.log"2>&1
похоже, обрезает файл, когда программа завершена. Он просто останавливается в какой-то момент и не пишет все, хотя программа завершается как обычно. Есть ли способ предотвратить это?