Будет работать любое количество слешей (это ОС). Так что оба следующие будут работать:
setwd("C:/Users/RAMIT PAUL/Downloads/Rate Cat")
setwd("C://////////Users///////////RAMIT PAUL///////////Downloads///////////Rate Cat")
Теперь обратные слеши придают особое значение. Они используются для escape-последовательностей. Таким образом, вы должны избежать самого слэша, чтобы он был правильно проанализирован. Следовательно, это не будет работать:
setwd("C:\Users\RAMIT PAUL\Downloads\Rate Cat")
Пока эти работы:
setwd("C:\\Users\\RAMIT PAUL\\Downloads\\Rate Cat")
setwd("C:\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\Users\\RAMIT PAUL\\Downloads\\Rate Cat")