Это вопрос о том, как работает интернет.
Когда вы вводите адрес в браузере, таком как Google.com, ваш компьютер должен знать фактический IP-адрес компьютера, к которому вы пытаетесь обратиться. Нужно свериться со списком, чтобы узнать, какой IP-адрес у Google.com сегодня.
Сначала ваш компьютер будет искать в своем DNS-кэше (система доменных имен), как если бы вы недавно были на сайте, тогда ПК больше не нужно искать.
Затем он заглянет в файл Hosts, чтобы узнать, записали ли вы IP-адрес этого сайта самостоятельно.
Если вашему ПК не удастся найти правильный IP-адрес локально, он запросит DNS-сервер, указанный в настройках вашей сетевой карты. Обычно параметр говорит "автоматический", что означает, что ваш компьютер просит ваш маршрутизатор выяснить, и если для маршрутизатора заданы настройки по умолчанию, запрос передается службе DNS вашего провайдера.
Если интернет-провайдер знает правильный IP-адрес, он сообщит об этом вашему ПК, после чего ваш компьютер подключится к Google.com. В противном случае DNS-серверы вашего интернет-провайдера будут искать другие более авторитетные DNS-серверы, которые имеют большие списки тех, кому принадлежит IP-адрес, пока он его не найдет.
Поскольку для поиска DNS-адресов иногда может потребоваться некоторое время, могут возникнуть проблемы с производительностью для ввода данных прямо в файл hosts. А в корпоративных сетях может потребоваться, чтобы определенные внутренние серверы были перечислены вручную. Чаще всего для домашнего пользователя, однако, он привык блокировать доступ к веб-сайтам, перечисляя внутренний IP-адрес локального ПК 127.0.0.1 (localhost). Например, вы можете загрузить большие файлы хостов, содержащие имена серверов рекламы, и затем всякий раз, когда ваш компьютер пытается подключиться к этим серверам для загрузки рекламы, соединение не будет установлено, и вы не увидите рекламу.
В случае вашего примера www.sublimetext.com, когда программное обеспечение пытается получить доступ к веб-сайту, оно направляется на локальный ПК (127.0.0.1). Поскольку он не получит ответ от вашего локального ПК, потому что вы не используете сервер обновления текстовых данных, обновление не будет выполнено.