То, что вы видите, это новое меню «Пуск» Windows 10 версии 1607.Здесь MS разместил группы программ (AZ) на левой стороне.

Мы объединили список наиболее используемых приложений и список «Все приложения» в одно представление и подняли его до верхнего уровня пользовательского интерфейса, чтобы уменьшить количество нажатий и прокрутку. Теперь вы можете получить доступ ко всем своим приложениям одним щелчком мыши в меню «Пуск». Мы также переместили важные функции, такие как «Питание», «Настройки» и «Проводник», чтобы они всегда были видны в левой рамке в меню «Пуск», и обновили раздел «Недавно добавленные», чтобы теперь он отображал 3 записи вместо 1 и может быть расширен, чтобы увидеть весь список новых приложений.
В V1607 (сборка 14393) изменить это невозможно.
Начиная с сборки 14942, в приложении настроек есть возможность отключить список Hide app list in Start menu
:

Теперь список исчез:

Таким образом, вам нужно установить Windows 10 Creators Update, чтобы эта опция скрывала список.