RAID-10 состоит из полосы зеркал. Пока один диск в зеркале работает, все в порядке.
Если в приведенном ниже примере вы потеряли диск 0 и 1, вы потеряете данные. Если вы потеряете диск 0 и 2, ваши данные будут по-прежнему доступны с зеркальной полосы.
Картинка из Википедии.
Поскольку RAID-01 является зеркалом в виде полос, он обеспечивает такую же избыточность. Диски просто логически упорядочены по-другому.
На практике это означает, что вы уже должны быть предупреждены, когда один диск выходит из строя, потому что сбой второго диска может иметь один из трех шансов стать тем, который заставит вас потерять данные.