У меня была такая же проблема, но для Outlook 2016. После некоторого поиска (с помощью IconsExtract, как упоминалось в ответе выше) я нашел несколько мест, в которых хранятся значки, используемые в программе.
Я не знаю, являются ли они такими же, как в 2013 году (и не имеют возможности проверить это сейчас), но для тех, кто может столкнуться с подобной проблемой в будущем, значительное количество значков хранится в:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\1033\OUTLLIBR.DLL
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\OUTLOOK.EXE
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\OLKFSTUB.dll
Что касается других приложений Microsoft Office:
Для Excel:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\EXCEL.EXE
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\XLICONS.EXE
Для доступа:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\ACCICONS.EXE
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\MSACCESS.EXE
Для слова:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\WWLIB.DLL
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\WORDICON.EXE
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\WINWORD.EXE
Для издателя:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\1033/PUB6INTL.DLL
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\MSPUB.EXE
Для PowerPoint:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\PPTICO.EXE
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\POWERPNT.EXE
Для onenote:
Я не могу найти много для onenote, кроме его файла (ов) приложения:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\ONENOTE.EXE
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\ONENOTEM.EXE
Однако, посмотрев на него, большинство других иконок уже можно найти в других библиотеках и бывших.
Если вы ищете что-то, похожее на значки файлов, то вам нужно искать Shell.dll в папке Windows32 или в этой папке:
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16\LogoImages