Более новая оболочка гнома (~ 3.10+):
отключить:
gsettings set org.gnome.desktop.notifications show-banners false
включить:
gsettings set org.gnome.desktop.notifications show-banners true
Обратите внимание, что вам может потребоваться включить / отключить уведомления также для отдельных приложений, например, чтобы отключить уведомления Nautilus:
gsettings set org.gnome.desktop.notifications.application:/org/gnome/desktop/notifications/application/org-gnome-nautilus/ enable false
и снова включить их:
gsettings set org.gnome.desktop.notifications.application:/org/gnome/desktop/notifications/application/org-gnome-nautilus/ enable true
Старая оболочка гнома (<3,8 или 3,10):
отключить:
gsettings set org.gnome.desktop.notifications enable false
включить:
gsettings set org.gnome.desktop.notifications enable true