Вы можете выключить серверы. Скрипт может идентифицировать и уничтожать процессы, или вы можете сделать это вручную, убивая процесс с помощью команды taskkill.(Не блокируя порт на самом деле, и, кстати, Google предполагает, что блокировка порта - это терминология, связанная с брандмауэрами, я не уверен, что еще, может быть, NAT роутеры)
Я вижу, что на момент написания вы не указали версию для Windows. И это нормально, твой вопрос тоже работает как теоретический.
(Исследователь безопасности или любитель) Volker Birk написал программу, которая закрывает серверы на Windows XP
http://www.dingens.org/
Я не знаю ни одного для Windows 7
Но он предоставил исходный код, чтобы программист на Си мог его адаптировать.
Я не пробовал программу «Завершение работы Windows-серверов» от Volker Birk, но с программой, которая отключает серверы Windows, вы обнаружите, что при выключении серверов функциональность меньше, например, нет общего доступа к файлам.
Если вы оставите серверы работающими и заблокируете их с компьютера, который всегда может считаться брандмауэром. Третья сторона или нет.