Возможно, вы должны использовать возможность SOCKS прокси SSH? Прочтите справочную страницу и найдите опцию «-D». Что происходит, так это то, что SSH привязывается к локальному порту (во многом как переадресация портов), вы настраиваете свой браузер на использование SOCKS на этом порту и SSH пересылает через SSH-соединение напрямую на посещаемые вами веб-сайты.
Смотрите здесь для деталей.
РЕДАКТИРОВАТЬ: Если вам нужна анонимность, обратите внимание на утечку DNS (о которой говорится в последнем сообщении по этой ссылке) и утечку JavaScript. Существует множество способов, с помощью которых ваша анонимность может быть скомпрометирована, даже с прокси. Другими словами, если вы действительно не знаете, что делаете, не доверяйте простому прокси-серверу для чего-то действительно важного.