Я не знаком с Linux, но у меня есть другое предложение. Я бы использовал Windows 7 DVD-ROM для восстановления Windows. Затем он загрузится в Windows 7, но не в Ubuntu. Нет проблем, тогда я бы использовал бесплатную утилиту, такую как EasyBCD, которая позволяет вам управлять загрузчиком Windows намного проще, чем встроенный в Windows BCDEdit. Все, что вам нужно сделать, это добавить новую запись для Ubuntu, а затем указать на соответствующий файл (я не помню, какой именно сейчас, просто следуйте инструкциям на экране). Вы даже можете переименовать каждую загрузочную запись, такую как "Windows 7 Ultimate" и «Ubuntu 12.10» или как вам угодно, и, конечно, вы можете установить время ожидания в секундах и ОС по умолчанию. Я бы установил Windows по умолчанию, поскольку я использую его в основном, и я предполагаю, что достаточно 4-5 секунд, так что вам не придется слишком долго ждать автоматического перезапуска.
Удачи!