Подведем итог длинной цепочке комментариев.
Важно отметить, что когда вы говорите статический IP, это может означать статический IP с точки зрения клиентов или статический IP с точки зрения маршрутизаторов. Таким образом, со стороны клиентов, они будут static IP
против curiously static dynamic IP
.
Если вы работаете в локальной сети компании, тем более вероятно, что это последняя, хотя может быть и прежняя.
Если вас интересует только первый (чистый статический IP-адрес на стороне клиента), вы сможете найти его в /etc/network/interfaces
(не уверен, почему вы его не видите) и в графическом интерфейсе сетевого менеджера в Ubuntu, который доступен в Системных настройках -> Сеть -> нажмите кнопку Параметры , как показано ниже: